Hijyen Sertifika Programı

Eğitim Amacı:

Gıda Zincirinde yer alan kuruluşların HACCP Sistemine yönelik etkin bir hijyen, sanitasyon programı uygulayabilmeleri için gıdaların üretiminde, teknolojik işlem uygulamalarında, depolanmaları sırasında genel hijyen konusunda bilinçlenmenin sağlanması.

Eğitim İçeriği:

Genel Kavramlar ve Mikroorganizmalar

Bulaşıcı Hastalıklar

• Virüsler
• Bakteriler
• Parazitler
• Mantarların Genel Özellikleri
• Bulaş Kaynakları, Yaptıkları Hastalıklar ve Korunma Yöntemleri

Sterilizasyon, Dezenfeksiyonun Tanımı Ve Yöntemleri

Kişisel Hijyen

• El Hijyeni
• Diğer Kişisel Hijyenler
• Besin Hijyeni
• Mutfak Hijyeni
• Tuvalet Temizliği
• İş Kıyafetleri ve Koruyucu Malzemeler

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği

HİJYEN EĞİTİMİNE KİMLER BAŞVURABİLİR?

Herhangi bir mezuniyet şartı aranmayıp, bu sertifika eğitimine herkes başvurabilir.

Sertifika Hakkında: Rektörlük Onaylı ve E-Devlet’te Sorgulanabilen Eğitim Sertifikası Verilecektir.

Ödeme Bilgileri:
Kredi Kartına taksit imkanı
Banka EFT veya Havale,
Banka Hesap Numarası: T.C. İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ
SEFAKÖY TİCARİ YAPIKREDİ BANKASI

IBAN NUMARASI: TR33 0006 7010 0000 0078 5211 01
Ödeme yapılırken açıklama kısmına; EĞİTİM ADI – T.C. KİMLİK NO – AD SOYAD yazılması gerekmektedir.

Eğitim Detayları Hakkında:
Şerife KILIÇTAŞ
serifekilictas@arel.edu.tr – arelsem@arel.edu.tr
0531 501 58 09 – 0850 850 27 35 (2316)